Ingredients
5 dents d'all
40 g de suc de llima
60 g de mel
60 g de salsa de soja
40 g d'oli d'oliva
½ culleradeta de gingebre en pols
pimienta negra
(½ culleradeta de Tabasco - opcional)
1 kg d'aletes de pollastre
Preparació
1. Posa a la TMX els 5 dents d'all i trosseja 4 seg vel 5.
2. Agrega 40 gr de suc de llima, 60 g de mel, 60 g de salsa de soja, 40 g d'oli, ½ culleradeta de gingebre en pols, pimienta negra i mescla 10 seg en vel 5.
3. Posa les aletes de pollastre en un bol i marina-les amb la salsa del got, mínim 30 minuts
4. Posa-ho tot al got de la TMX i programa 25 min, 100º, gir a l'esquerra i velocidad cullera.
5. Retira el "cubilete" i programa 15 min més, temperatura Varoma, vel cullera gir a l'esquerra per a reduir la salsa.
6. Servir