Galetes americanes

Aquesta tarda no tenia res dolcet per a berenar, i amb les xiquetes hem decidit fer galetes... Buscant per internet alguna recepta he recuperat la d'unes galetes americanes que ja vaig fer a l'estiu.

Ingredients:

1 ou

80 gr de sucre

1 micade sal

180 gr de farina

60 gr de mantega

1 sobre de llevat en pols

1 sobre de sucre de vainilla

100 gr de pepites de xocolata

Preparació:

1.- Tots els ingredients, excepte la xocolata al vas y barrejar durant 15 segons en velocitat 5.

2.- Afegir les pepites de xocolata i barreja 5 segons en velocitat 4.

3.- Forma boles amb la mà i xafa-les . Posa-les sobre una safata engrassada o silpaf y forneja uns 12 minutos a 180ºC.

Pastís d'aniversari de Marta (coc)

Temps: 3 min TMX + 30 min forn

Ingredients per a 6 persones:

1 taronja de suc, sencera amb pell, ben neta.

250gr de sucre

3 ous

100gr d'oli de girasol o mantequilla a temperatura ambient

1 iogurt natural

250gr de farina

1 sobre de levadura Royal

Una mica de sal

Preparació:

1.- Posa al vas el sucre, la taronja a quarts i els ous. Programa 3 min, 37º, vel 5.

2.- Afegeix l'oli i el iogurt.Barreja 15 seg vel 2 i 1/2.

3.- Incorpora la farina, la levadura i la sal. Barreja 15 seg, 2 i 1/2. Acaba d'envolver amb l'espátula.

4.- Engrassa el motlle i posa la mescla (no omplir més de la meitat del motlle). Espolvoreja la superfície amb con sucre per formar crosta y forneja a 180º durant 30 min calor dalt i baix

Decoració:

Decorar amb xuxes, lacasitos...