dijous, 13 de març del 2008

Macarrons

Ingredients:
ceba
tomata
oli
carn
macarrons

Elaboració:
Posar la ceba i la tomata al vas de la thermomix i tallar a velocitat 3-4-5 i després 30-40 segons a velocitat 10.
Després coure-ho amb 50gr d'oli a temperatura Varoma durant 7 minuts, velocitat 1.
Afegir la carn, l'orenga, la sal... i coure-ho 12 minuts, temperatura Varoma, velocitat cullera i al revés (sense tallar)
Posar la mariposa. Velocitat cullera al revés, temperatura Varoma i anar posant els macarrons pel forat.
Quan estiguin ben impregnats, posar l'aigua.